老字号如何“凫水”新浮滥?广东运行老字号认定责任
2025-04-16南边财经全媒体记者魏彤广州报说念 从陶陶居飘出的茶香氤氲,到莲香楼蒸笼里腾起的莲蓉热气,再到泮溪酒家曲径通幽的园林景致,这些归隐于贩子褶皱里的老字号,用百年烟火气书写着岭南生活的生计玄学。 新期间,老字号如何“凫水”新浮滥? 近日,南边财经全媒体记者从广州市商务局了解到,为造就广州老字号在浮滥促进、质料措置、期间改进、品牌开导、文化传承等方面的示范引颈作用,广州市商务局会同市文广旅局、市集监督措置局长入印发《广州老字号认定措置意见》(下称《意见》),并运行广州老字号的认定责任,秀美着广州在保护